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Description

2022 Riesling Gipskeuper VDP.OrtsweinStille Wasser sind tief, wie dieser elegante Riesling vom tiefen, mineralreichen Keuperboden. Er wird nicht von Aromen, sondern der Textur bestimmt. Im Duft spielen feine frische, zitronige Noten mit leichter Kruterwrze und der steinigen Mineralitt. Im Geschmack bringt der Riesling Gipskeuper eine griffige Mineralitt mit leicht rauchigen Nuancen. Die feinfruchtigen Noten ergnzen und ziehen mit ein in ein langes Finale mit leicht salzig und nussiger

Saccharose

Hier ist alles drin

erhalten wir feine Fruchtaromen

L-Ascorbinsäure (E300)

Ein spannender Wermut mit einem eleganten

mit gefrorenen Himbeeren und Orangenzeste

Ein kräftiger Wermut mit einer starken

Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre

überfordert nicht und hat doch einiges zu sagen

Fleischgerichten mit dunkler Soße

Nach der Destillation veredeln wir diesen edlen Tropfen in kleinen Holzfässern

Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre