Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Denis Jamain - Reuilly Les Chênes RougeDe Reuilly Rouge Les Chnes is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven die komen van de vier hectaren grote akker Les Pierres Plates. Deze akker ligt pal zuid en heeft een bodem van klei kalksteen. De druiven en wijn worden biologisch en biodynamisch verbouwd en verwerkt. Na de oogst en de fermentatie rijpt de wijn minimaal een jaar op een mix van jonge en oudere eiken vaten. Aardig detail is dat het eiken van deze vaten komt van bomen die op het eigen

Fantastisch levendige zuren bewaken de balans en maken de Vacqueyras Cuvèe Prestige niet te zwaar maar opwekkend en met een mooie complexiteit

met aroma's van braam

Die druiven gisten gedurende 3 weken en dat levert een wijn op die 14 maanden verder rijpt in eikenhouten vaten van 500 liter (waarvan 10% nieuwe vaten)

maar omdat de opbrengst hoger ligt dan toegestaan binnen de regels van Côte du Rhône is het een Vaucluse

Donkerrode kleur met aroma's van zoethout en ceder

een piets bossigheid

Een olijf is groen aan de boom en verkleurt tot paars

peper en ijzer

Ook heerlijk bij zachte witschimmelkazen of bij vegetarische risotto

Brouilly ligt is de zuidelijkste van de cru's uit de Beaujolais en ligt rondom de Mont Brouilly

Op dit Domein werken allemaal “mensen met mogelijkheden”

rood fruit

Exchange/Return Notes