Verdicchio Riserva Milletta DOCG Classico

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Description

Verdicchio Riserva Milletta DOCG ClassicoAusbau Dieser Weisswein von Sartarelli stammt aus den Marken und besteht aus der regionstypischen Sorte Verdicchio. Als Riserva reift er mindestens 15 Monate, wovon 20% im Barrique lagern, also in kleinen Eichenfssern von 225 Litern. Das gibt dem Wein zustzliche Tiefe und eine feine Nussnote. Die Familie hat ihn der Grossmutter Milletta gewidmet. Beschreibung Goldgelb im Glas. In der Nase Zitrus und Ananas, dazu eine dezente Nussigkeit vom Holzausbau.

einem Aperitivo

Mit einem nicht zu scharfen Käse

Krustentieren

Ein vielseitiger Weisswein für warme Tage

Die Weinberge liegen auf kiesreichen

der das grosse Potenzial dieser einheimischen Rebsorte eindrucksvoll widerspiegelt

leicht herben Abgang

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Eichenfässern

Die Trauben stammen aus rund 70-jährigen

Asagio-Käse

Nach der Gärung im Edelstahltank und einer rund 30-tägigen Maischestandzeit reifte der Wein 36 Monate in 20-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche

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