Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

El Enemigo Bonarda 2020Mendoza is al sinds jaar en dag het meest toonaangevende en belangrijkste wijngebied van Argentini. Het gebied is gesitueerd ten oosten van het Andes gebergte rondom de hoofdstad van de provincie Mendoza. El Enemigo betekent zoveel als "de vijand" en is een project van de beroemdste wijnfamilie van Argentini, Catena. Zij waren de grondleggers van de hoogwaardige wijnbouw zoals we deze vandaag de dag kennen in Mendoza en Argentini. In het bijzondere

De wijn wordt gemaakt in Zuidwest-Duitsland

na het bereiken van de volledige rijpheid

violet en hints van gemengde peperkorrels

de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondië en Beaujolais

Douro-regio vertegenwoordigen

Een strakke minerale structuur en een romig midden van partner Chenin Blanc zorgen voor een grote complexiteit en een aanhoudende afdronk

Alicante Bouschet bezit een dikke schil

Dan volgt malolactische fermentatie en 18 maanden rijping

De lichte houttoets is mooi geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder het te overheersen

De Amarone heeft een imponerende elegantie met rijp fruit en een uitnodigend bouquet

Na de fermentatie rijpt de wijn 15 maanden op nieuwe Franse barriques

Zo zou de druif volgens de ene druivenkenner ontstaan zijn in het gebied dat zich strekt van Noordoost-Frankrijk naar Zuidwest-Duitsland en volgens de andere kenner meer richting Oostenrijk

Exchange/Return Notes