Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie AOC 2023 BIO

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Description

Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie AOC 2023 BIODie Cuve Trilogie" ist eine Spezialitt der Domaine Hubert Lignier eine Assemblage aus drei Parzellen rund um Morey Saint Denis, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Ein Dorfwein mit Premier Cru Anspruch. Der Pinot Noir der drei Lagen wird von Hand gelesen, teils mit Ganztrauben vergoren und behutsam im Holzfass ausgebaut. Die Vielfalt der Parzellen sorgt fr Komplexitt und Balance. Im Glas sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Kirsche,

29 cm in der Höhe (ca

unweit von Rom

Das Innenleben überrascht mit einem echten Highlight: Ein handgefertigtes drehbares Haken-System

15 Minuten polieren für ein seidenmattes Finish

Wer es klassisch mag

Antipasti oder gegrilltem Gemüse macht er einfach glücklich

Und ja – der Wein lebt

Wir trinken ihn zu klassischen Volnay-Begleitern: einer rosa gebratenen Entenbrust

Der massive

der Arneis die aromatische Tiefe

Letztere ist übrigens eine weiße Traube

Die Form des Ovoide erzeugt eine natuerliche Konvektionsbewegung