Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Fukunishiki, Kimoto Junmai, 720mlType: Tokubetsu Junmai Polijstgraad: 60% Rijstvariant: Yamada Nishiki Alcoholpercentage: 15% Yamada Nishiki is een rijstvariant die zachte sake geeft, en veel brouwers proberen de fruitigheid er uit te halen omdat dit mooi complementair is. De toji van Fukunishiki wil echter het rijstkarakter accentueren, en kiest voor de kimoto methode die een romige, brede toets geeft. De ideale sake om Yamada Nishiki te ontdekken!

Umeshu is al te vaak een massaproduct

Het is een mooie gin

Polijstgraad: 70%

over een bolletje ijs

Iejima is één van de kleinere eilanden van de Ryukyu archipel

Type: Junmai Daiginjo

Yonaguni is één van de meest zuidelijke eilanden van Japan

Het resultaat is een granige

genoemd naar de beroemde Akashi-Kaikyo-brug die voor de distilleerderij ligt

hier voor het eerst werden geïntroduceerd

Een uitgelezen kans om te ontdekken hoe een brouwer het verschil maakt

De ideale sake om de Yamahai methode te begrijpen