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Description

Sauvignon "Cosmas" 0,75lMit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzhlen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurck. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rtern und Rmern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schpfkellen und Bronzeblechgefen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Nichts geht ohne die

die das Besondere Etwas gibt

Langsame Gärung in offenen Holzbottichen und Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Tonneaux für 5-6 Monate

Grapefruit

fruchtig (Pfirsich

Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt

ledrig und dunkle Schokolade GESCHMACK Kraftvoller Körper

bei relativ niedriger Temperatur (24 °C) und wenig Maischebewegung (einmal täglich leichtes Tauchen)

im Abgang mit einem Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen ALKOHOL 13

Kirsche und Rosen GESCHMACK Weiche

anhaltenden Abgang ALKOHOL

elegant mit Noten von Stachelbeeren

würzig und nach Rosen duftend GESCHMACK Ausgewogen und kräftig im Mund