Cantina Valdadige Chardonnay Vallagaraina IGT Trocken Weißwein Wein Italien (3 x 1.0l)

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Description

Cantina Valdadige Chardonnay Vallagaraina IGT Trocken Weißwein Wein Italien (3 x 1.0l)STORY: Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt (Valdadige heit Etschtal), im Etschtal sdlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut gefhrten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende migen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualitt getrennt ausgebaut. AUSBAU: Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut AROMA: erfrischend, leicht, zart duftig nach Apfel und Pfirsich BEURTEILUNG:

Braten in dunklen Soßen

geprägt von der saftig exotischen Sauvignon-Frucht (Mango

zum Flammkuchen a l’Alsacienne

BEURTEILUNG: Am Gaumen wirkt er fein ausgereift

Ein 6-monatiger Ausbau in französischen Barriques folgt im Anschluss

SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten Fleisch

Die Reise von Ramón Bilbao beginnt 1924 in Haro in der Rioja Alta

die nicht wenige für die weltweit allerbeste halten

Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend

kräftigem Geflügel allgemein

Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt

Das Ergebnis sind unverwechselbare