Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Spätburgunder trocken Rot Deutschland (3 x 0,375l)

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Description

Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Spätburgunder trocken Rot Deutschland (3 x 0,375l)STORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:

SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmorten Fleisch und Wild

In seiner komplexen Aromatik erinnert er an Apfel-

aus dem viele der besten Weine Italiens stammen

40% Grenache

gegrilltes Fleisch

Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet

AUSBAU: Nach der Gärung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfässern

Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite

01 g Allergene: Glutenhaltige Getreide

anschließend reift der Wein für 6 bis 10 Monate in Eichenholzfässern

In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge

fruchtbetonter Vernaccia