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Description

vino rosso ognostro rosso marco tinessaRubino intenso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note agrumate, cenni terrosi e sfumature balsamiche. Al palato si rivela di corpo pieno, strutturato, avvolgente e di lunghissima persistenza. L'"O'gnostro", termine del dialetto campano per indicare l'inchiostro, di Marco Tinessa nasce da una vigna di aglianico allevata a Montemarano, piccolo comune di Avellino; proprio le uve che se ne ricavano, scurissime come l'inchiostro,

dal tannino di carattere

a circa 230-240 metri di altitudine sul livello del mare

voluminoso

Er passt hervorragend zu erdigen Salaten

Es handelt sich um einen Wein mit einer bemerkenswerten Struktur

der mindestens ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche ruht

Bocca ampia

Finale lungo e sicuramente persistente

ma elegante come un delfino che salta su e giù

Das Geruchsprofil ist elegant und raffiniert mit Noten von Aprikose

L'uva diraspata viene posta in tini di rovere troncoconici (25/35 hl) dove resta per 8/14 giorni durante i quali si svolge parte della fermentazione spontanea a contatto con le bucce

tranci di tonno alla brace

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